随着人们生活水平的提高，人们对于健康的要求也随之越来越高，过去的人们对于碗筷等餐具一般都使用水流冲洗，开放存放。对于餐具的存放方式给餐具带来的问题在今年来也逐渐受到了大家的关注，这种方式会导致细菌滋生，灰尘散落，交叉污染等卫生问题，给人们的身体健康带来很大的威胁。

消毒柜产品的产生正是为解决这些问题应运而生，消毒柜的种类多样，如今，嵌入式的消毒柜受到了众多消费者的喜爱，消毒柜外观设计不仅美观，而且装修时可以完美嵌入橱柜当中，即节约了空间又点缀了橱柜面板。

消毒柜是可代替普通碗柜，并起到避免洁净碗筷二次污染的保洁作用。但是，虽说消毒柜的密封性比较好，但是如果里面的发热管长期不发热，柜子里的潮湿空气难以及时排出，附着在餐具上的霉菌照样会滋生，危害人体健康。因此，不要把带水的餐具放入消毒柜内又不经常通电，这样会导致电器元件及金属表面受潮氧化，在发热管管座处容易出现接触电阻，易烧坏管座或其他部件，缩短消毒柜的使用寿命。消毒柜最好一两天通电消毒一次，最少也要每周开一两次，这样既起到消毒的目的，又可延长其使用寿命。应将餐具洗净沥干后再放入消毒柜内消毒，这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。

关于消毒柜的保养问题

1.用完的餐具必须先洗干净，将水擦干才放进消毒柜内，一些用户把带水的食具放入柜内又不经常通电，致使消毒柜的各电器元件及金属表面受潮氧化。如在红外发热管管座处出现接触电阻，易烧坏管座或其他部件，缩短消毒柜的使用寿命。

2.消毒柜是专门为消毒厨具而生产的，其它东西不能放进消毒柜内消毒，避免发生危险。

3.使用一段时间后要定期清洁柜内及外表面，使消毒柜保持干净卫生。清洁消毒柜时，先拔下电源插头，用干净的湿布擦拭消毒柜内外表面，禁止用水冲淋消毒柜。若太脏，可先用湿布蘸中性洗涤剂擦洗，再用干净的湿布擦净洗涤剂，最后用干布擦干水分。清洁时，注意不要撞击加热管或臭氧发生器。

4.每日通电一次，这样既能起到杀菌消毒的作用，又能延长消毒柜的使用寿命。

5.使用时，如发现石英加热管不发热，或听不到臭氧发生器高压放电所产生的“吱吱“声，说明消毒柜出了故障，应停止使用，送维修部门修理。

消毒柜应水平放置在周围无杂物的干燥通风处。